Ваша корзина пуста
Найти на сайте:
Приготовление коктейлей PDF Печать E-mail


Кислородный коктейль, технологии приготовления

 

На сегодняшний день существует несколько способов приготовления кислородного коктейля:
-"класический"  коктейль, готовится с помощью коктейлера "Atmung"

-"спум коктейль" готовится оригинальным миксером "Spoom"

Отличия в технологии приготовления:


Коктейлер «Atmung»

Миксер «Spoom»

Формирование коктейля

Подачей О2 под давлением

Венчиком миксера + Подачей О2 под давлением

Насыщение кислородом

через аэратор в колбе

прямая подача

Основа (соки,морсы, …)

без мякоти!

без ограничений

Пенообразователь

+

+

Пенообразование

в колбе коктейлера

в стаканчике

Пена

Легкая

Густая

Время приготовления порции 500ml

~25сек.

~15сек.

Загрузка рассчитана на приготовление

60-80порций

не ограничено

Процентное содержание кислорода

до 90%

до 70%

Стойкость пены

до 5мин

до 10мин

Все коктейли готовятся  с добавлением пенообразователя. В качестве пенообразователя используется: сухой пастеризованный яичный белок; безспиртовой экстракт корня солодки; смеси для кислородных коктейлей (экстракт шиповника, яблочный пектин, экстракт солодки или яичный белок) порошкообразные.
В качестве основы кислородного коктейля используются не содержащие алкоголя (спирта) соки, морсы, настои.

Схема приготовления коктейля коктейлером «Atmung»:

1. В колбу кислородного коктейлера  заливается основа в соотношении  ¾
2. Добавляется пенообразователь (см. инструкцию пенообразователя)
3. Все тщательно перемешивается.
4. Коктейлер подключается к источнику кислорода (концентратор кислорода, баллон с понижающим редуктором), в увлажнитель концентратора кислорода, вода не заливается!
5. Остановка процесса пенообразования производится прекращением подачи кислорода в коктейлер.

Схема приготовления коктейля миксером «Spoom»

1. Непосредственно в стаканчик (разливочную емкость) заливается основа в соотношении  ¼
2. Добавляется пенообразователь (см. инструкцию пенообразователя)
3. Миксер подключается к источнику кислорода (концентратор кислорода, баллон с понижающим редуктором), в увлажнитель концентратора кислорода, вода не заливается!
4. Остановка процесса пенообразования производится выключателем миксера

 

что такое кислородный коктейль =>
кислородные  коктейлеры работают со всеми моделями концентраторов кислорода =>

 

Польза  кислородного коктейля


Вы спросите, откуда же такая эффективность? Врачи отвечают на этот вопрос так: что через желудок  в ткани в десять раз больше поступает кислорода, нежели чем  через легкие.      Принимать  коктейль взрослым нужно одну порцию утром и две вечером, а детям – одну порцию утром и вечером. Так же при помощи кислородного коктейля Вы легко справитесь с синдромом хронической усталости.

Исследование, при  изучении механизма возникновения  утомления, показало, что это происходит из-за кислородной недостаточности, благодаря этому разумно применение кислородного коктейля в качестве профилактики с целью предотвращения патологических состояний. Под воздействием оксигенотерапии (использование кислородного коктейля) нормализуется сон, что способствует уменьшению периода засыпания, двигательной активности, что сделает Ваш сон более глубоким. 
Кроме того, увеличивается охранительное торможение, а также улучшается состояние центральной нервной системы. Кислород – физиологически необходимое вещество,  без которого немыслима жизнеспособность организма.

Для тех, кто желает снизить свой вес, наверняка будет интересным узнать том факте, что кислородный коктейль способствует снижению чувства голода и улучшению обмена веществ. Человек, который привык к употреблению сравнительно большого количества пищи, при переходе на режим питания, который содержит мало калорий, бывает сложно подавить чувство голода. Так же немаловажным считается и тот факт, что накопление в организме продуктов обмена, тормозящих мобилизацию жировых депо и жира, снижают темпы похудения, и при большем ограничении в питании накапливается больше таких продуктов. Следовательно, результативность мер, которые направлены на уменьшение массы, будет наиболее интенсивным окисление жиров. Рекомендовано на протяжении любой диеты со сниженным калоражем следует употреблять  коктейль. Принимайте кислородный коктейль регулярно, и Вы добьетесь положительного эффекта ! ©

 
Rambler's Top100